Пальмароза (Cymbopogon martini Stapf var. motia syn. Andropogon martini Roxb. var. motia)
Травянистое растение, которая растет в Индии в сухих, возвышенных местах. Из соцветий и листьев разновидности мотья (motia–драгоценный) паровой дистилляцией с выходом 0.8% получают эфирное масло, которое называют индийским пальмарозовым маслом (устаревшее название - индийское или турецкое гераниевое масло). Кроме того, масло пальмарозы производят на Сейшельских островах и острове Ява. Масло с о. Сейшелы обладает более мягким запахом. Яванское масло относится к высококачественным.
Эфирное масло представляет собой бесцветную или слабожелтую жидкость с различными нотами или оттенками в зависимости от качества и возраста масла, с мягким, слегка фруктовым и розовым ароматом, с нотой ржаного хлеба, чая и мускатного шалфея, переходящим при испарении масла в ноту ландыша (возможно, это запах труднолетучего фарнезола). Индийское масло имеет резкую, в некоторой степени хвойную ноту. Причиной этого может быть некоторая примесь джинджерграсса (Cymbopogon martini Stapf var. sofia), которая рассматривается, как более грубая разновидность вида Cymbopogon martini Stapf. («sofia», софья - малоценный), растущего в низменных, сырых местах.
Физико-химические показатели эфирного масла пальмарозы (Ява).
Уд. вес при 200С
0.888-0.894
Коэфф. рефракции при 200С
1.472-1.474
Оптическое вращение при 200С
-30-+50
Кислотное число
1.4-2.8
Эфирное число
12-50
Содержание геранилацетата
9.5-17.6
Содержание гераниола
85.7-90.2
Содержание цитронеллаля
1.2-10
Основные компоненты эфирного масла пальмарозы гераниол 70-80% (до 94%) и геранилацетат 11-15%. Особенностью масла является очень небольшое количество цитронеллола, повышенное его содержание говорит о примеси других эфирных масел. Максимальное содержание эфирного масла наблюдается в стадии перед распусканием колосков, но при этом содержание геранилацетата доминировало. В стадии распустившегося колоса выход эфирного масла незначительно снижался, при этом содержание гераниола составляло уже более 65%, а геранилацетата уменьшалось до 10-20%.
Хроматограмма эфирного масла пальмарозы (HP-5)
1
8.97
мирцен
0.19%
2
10.40
лимонен
0.32%
3
10.80
транс-оцимен
0.33%
4
11.22
цис-оцимен
0.86%
5
13.46
линалоол
4.97%
6
19.09
нерол
0.23%
7
19.62
нераль
0.71%
8
20.65
гераниол
72.38%
9
21.04
гераниаль
2.15%
10
22.34
геранилформиат
0.65%
11
23.82
эпоксигераниол
0.26%
12
25.89
геранилацетат
10.70%
13
27.18
кариофиллен
2.11%
14
28.57
гумулен
0.14%
15
29.79
γ-селинен
0.11%
17
32.92
геранилбутират
18
33.03
неролидол
19
33.71
спатуленол
0.66%
20
38.90
фарнезол
1.16%
21
40.03
геранилкапронат
1.02%
22
43.03
фарнезилацетат
23
46.58
геранилкаприлат
Эфирное масло пальмарозы иногда используется для фальсификации или замены натурального розового масла (обычно турецкого, откуда и получило еще одно название – «турецкая пальмароза» или «турецкая герань») и для извлечения натурального гераниола. Широко применяется для изготовления косметических и парфюмерных препаратов. Хорошо сочетается с маслом герани, конкрета или абсолю дубового мха. В комбинации с маслом кананги, амириса, маслом розового или гваяколового дерева является хорошей основой для мыл. Иногда добавляют как ароматизатор в табак. Так как яванское масло является более высококачественным, его используют в парфюмерии и косметике, а индийское масло добавляют в мыла.
Разновидностью пальмарозового масла является джамрозовое масло из гибрида Cymbopogon nardus var. confertiflorus x Cymbopogon jwarancusa. Содержит около 75% гераниола и около 20% геранилацетата. Имеет розово-травянистый запах с терпеновой нотой, но с менее сладко-розовым оттенком, чем пальмарозовое. Джамроза используется в парфюмерных композициях для создания ноты розы.