Лилия белая (Lilium candidum L.).

Родом с Востока, растет повсеместно в Европе. Прекрасные белые цветы издают сильный, густой аромат. Не следует путать с водными растениями – желтой кубышкой и белой кувшинкой, относящихся к другому семейству – кувшинковых. Лилиями также часто неправильно называют растения семейства амариллисовых: амариллисы, кливии, кринумы – комнатные луковичные декоративные растения, цветки которых лишь по внешнему виду напоминают лилию. Широко распространен в диком виде в умеренном поясе Азии, Европы и Северной Америки. Белая лилия культивируется во Франции.

Экстракцией петролейным эфиром цветков получают с выходом 0.22% зеленовато-коричневый, воскообразный конкрет. Из него экстракцией этиловым спиртом получают (выход 30-35%) зеленовато-коричневое, вязкое абсолю. В результате дистилляции спиртовых мисцелл первоначальный аромат конкрета искажается. В отличие от петролейных конкретов СО₂-экстракты легко обрабатываются этиловым спиртом, а полученное абсолю обладают высоким парфюмерным качеством, полностью передавая свежий аромат цветов. Некоторое снижение (на 40-50%) выхода компенсируется высоким качеством продукта.

Абсолю содержит:

п-крезол

линалоол

a-терпинеол

b-фенилэтиловый спирт

a-терпинилацетат

b-фенилэтилацетат

линалилацетат

п-крезилацетат

линалилциннамат

терпинилциннамат

Абсолю часто фальсифицируется добавкой линалилциннамата и α-терпинилциннамата.

Может использоваться в высококачественной парфюмерии для создания композиций с цветочным, восточным ароматом. Обладает сильным фиксирующим действием. Придает композициям привлекательную ноту. Абсолю «округляет» синтетические эфирные масла.

Лилия имеет много разновидностей и клонов, которые отличаются по содержанию конкрета и запаху: от грубых до нежно-лилейных с оттенками апельсина, ванили и фиалки.