Эфирные масла семейства MALVACEAE
Содержит приблизительно 95 родов трав, кустарников и деревьев, растущих главным образом в тропиках. Наиболее важный представитель - хлопок (Gossypium). Несколько видов Hibiscus также являются источником технических волокон, а семена используют для получения очень ценного амбреттового эфирного масла.. Зеленые плоды H. esculentus используются в некоторых кондитерских изделиях.
Гибискус (Abelmoschus moschatus Moench., Hibiscus abelmoschus L.)
Другое название – амбровое семя. Травянистое растение родом из восточной Индии. Растет в культуре на Мадагаскаре, Сейшелах, встречается в Эквадоре и Колумбии. Из измельченных семян паровой дистилляцией с выходом 0.2-0.6% получают эфирное масло бледно-желтого цвета, которое практически не обладает запахом. После отгонки, полученное масло из-за большого содержания жирных кислот (главным образом, пальмитиновой) представляет собой твердую массу типа ирисового конкрета. Выдержка эфирного масла в течение нескольких месяцев развивает в масле богатый, приятный, цветочный, мускусный, винный аромат.
1 7.33 0.47% сабинен
2 7.42 1.07% β-пинен
3 7.83 2.62% мирцен
4 8.21 0.34% псевдолимонен
5 8.98 0.33% лимонен
6 21.61 0.69% децилацетат
7 26.18 0.33% неролидол
8 27.24 0.65% додецилацетат
9 28.55 0.59% фарнезол1
10 29.08 3.85% фарнезол2
11 29.51 5.21% фарнезол3
12 30.54 0.33% тетрадеценилацетат
13 31.06 1.17% фарнезилацетат1
14 31.47 21.57% фарнезилацетат2
15 32.62 0.29% метилпальмитат
16 32.88 53.70% амбреттолид1
17 32.97 3.03% амбреттолид2
18 33.02 0.55%
19 33.16 1.91% пальмитиновая кислота
20 33.48 0.43%
21 34.78 0.29% метиллинолеат
22 35.54 0.48% линоленовая кислота
После удаления жирных кислот (осаждение солями лития или растворением в разбавленном спирте) получают т.н. жидкое амбреттовое масло, которое содержит:
фарнезол 90%
амбреттолид (мускусный запах)
дециловый спирт
Хранить масло следует в виде 10-50% спиртового раствора на холоду во избежание появления неприятных прогорклых запахов.
Жидкое масло используют в высококачественной парфюмерии для придания сильного и характерного мускусного тона, который более ровный и мягкий, чем синтетический амбретт. Сырой конкрет используют в косметических изделиях. Из-за сильного прилипчивого запаха его применяют с большой осторожностью.