Лавр американский (Pimenta racemosa (Mill.) J.W. Moore)

Растет в Центральной Америке (Доминика, Пуэрто-Рико и островах Карибского бассейна) в диком и культурном виде. К лавру благородному (Laurus nobilis) это дерево не имеет никакого ботанического отношения.

Из листьев американского лавра получают так называемое байевое эфирное масло. Такое название оно получило от английского названия этого дерева "Bay tree" или "Bay rum tree". Масло получают длительной (9 часов) паровой отгонкой листьев с выходом 1-1.2%. Больший выход и высокое содержание эвгенола получается при дистилляции из 25% раствора поваренной соли. Иногда для получения масла используют Pimenta acris Kostel.  В некоторых случаях в основной вид примешиваются другие виды (например, Pimenta citriofolia), которые придают маслу запах лимона и аниса, нехарактерные для коммерческого масла. Эфирное масло темно-коричневого цвета с запахом эвгенола.

Для оценки качества измеряют содержание эвгенола. Если его меньше 50%, считается, что масло некондиционное. Содержание 50-55% - нормальное, 55%-65% - высокого качества. Масло с содержанием более 65% рассматривается как фальсифицированное добавлением гвоздичного масла. Иногда такое масло может быть получено удалением из него фракционной перегонкой терпеновой части. При этом может быть получено безтерпеновое масло с содержанием эвгенола до 95%. Масло при стоянии может терять растворимость из-за полимеризации мирцена, одного из составных частей эфирного масла.

Физико-химические показатели эфирного масла

Хроматограмма эфирного масла американского лавра

  1   6.08   0.27% α-пинен

  2   7.38   0.68% 1-октен-3-ол

  3   7.56   0.49% октанон-3

  4   7.69  17.04% мирцен

  5   7.85   0.37% октанол-3

  6   8.04   0.50% α-фелландрен

  7   8.68   0.85% цимен

  8   8.80   2.98% лимонен

  9   8.89   0.27% 1,8-цинеол

 10   9.41   0.18% цис-оцимен

 11   9.75   0.08% γ-терпинен

 12  11.17   2.51% линалоол

 13  13.76   0.61% терпинен-4-ол

 14  14.23   0.23% α-терпинеол

 15  14.45   0.29% метилхавикол

 16  16.57   7.27% хавикол

 18  19.96  60.59% эвгенол

 19  20.29   0.20% α-кубебен

 20  21.27   2.98% метилэвгенол

 21  21.66   0.45% кариофиллен

 22  23.43   0.16% α-аморфен

 23  24.37   0.31% α-фарнезен

 24  24.83   0.53% δ-кадинен

Используют в парфюмерной промышленности для одеколонов и вод, которым придает приятный пряный аромат, а также для приготовления «лаврового рома» (туалетная вода, которую используют после бритья). Его получают или паровой отгонкой рома или ромового спирта в присутствии листьев лаврового дерева или масла из лаврового дерева иногда в присутствии других масел (бергамот, лимон, апельсин), или добавлением масла в ром (1 к 50) с теми же добавками.